下冬瓜块煎至皮面微黄时
分类:白灼 热度:

  吉祥彩票贴吧吉祥彩票贴吧十大信誉彩票平台把羊肚治净当前,放卤水锅里先卤熟,捞出来晾冷了切成丝,再放拌菜盆里,插手香葱节、煳辣椒节、盐、香醋、红油和香油拌匀,分装于小容器里边即可上桌。

  调料;圆葱1/2个;香菜3棵;味极鲜酱油1汤勺;醋1/2汤勺;辣椒油(红油)1小勺;

  卤好的鸡胗300克、圆葱1/2个、香菜3棵、味极鲜酱油1汤勺、醋1/2汤勺、辣椒油(红油)1小勺

  材料:芦笋250g、牛肉200g、蚝油3大勺、黑胡椒1大勺、糖半大勺、蒜头4瓣、姜1小块、淀粉1.5大勺、料酒1大勺、老抽几滴;

  2.净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节,烧至汁干亮油时,撒入葱花即成。

  1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用;

  2.牛肉中插手一半的蚝油,一半黑胡椒,糖,2大勺清水,淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上;

  3.锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸;下牛肉粒滑炒至方才变色当即捞出;下芦笋大火炒1-2分钟至断生,撒少许清水入锅;

  原料:冬瓜500克猪肉末50克小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量

  4.将牛肉倒回锅中,插手剩下的一半蚝油和黑胡椒,几滴老抽调色后翻匀即可出锅;

  5、盖上锅盖改小火 煮20分钟后关火,天然放凉后再取出,最好用卤汁将鸡胗多浸泡一段时间,如许会很是的入味,卤好后间接食用也能够;

  鸡胗500克、八角1个、桂皮 2厘米长1段、生姜拇指大一块、葱4段、老抽15克(1汤勺)、料酒15克、盐适量

  原料;鸡胗500克;八角1个;桂皮1段;生姜1块;葱4段;老抽15克(1汤勺);料酒15克;盐适量;

  7、将圆葱切成细丝、香菜切成段;将鸡胗片、圆葱丝和香菜段放入盆中,放入酱油、醋、红油拌匀即可。

  香葱和羊肚搭配,能无效缓解羊肚的膻味,起到除异增香的结果。拌制时加一点醋,能够添加成菜的回味,如许吃起来愈加利口。

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