又称西洋菜或水田芥
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  绿叶蔬菜有良多奇异的功能,每天至多要食用3~5盎司(85~142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出,以下3种绿叶蔬菜,可谓“拯救菜”,该当多吃。

  小白菜。又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来历,而钾元素有助于增加肌肉和连结血压处于一般程度。它还富含多种维生素,能加强免疫系统功能,添加白血球的活性和提高人体对毒素所发生的反映。

  食用方式:把小白菜茎下端的白色部门切碎,用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后插手小白菜的叶子,再煮2分钟就可食用。

  甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到节制感化的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心脏起到庇护感化,降低血压,加强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于防止眼部疾病和与老化相关的目力丧失。

  豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的保举摄入量。若是能对峙每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白血球所遭到的毁伤,削减患癌症的风险,使甘油三酯的含量降低10%。

  食用方式:能够作为三明治的食材,也能够做成蔬菜沙拉的配菜,或是炖汤喝。(田 山)领头羊全天时时彩双色球密码准确率99分分时时彩杀号

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