下入香油、醋和鸡精等炒匀起锅
分类:鸡杂 热度:

  2.炒锅置火上,放入动物油烧至八成热,将鸡杂炒散,插手酸子姜、泡红辣椒蓉和蒜末炒出味,下入香油、醋和鸡精等炒匀起锅,即成鸡杂肉臊。将面条下入滚水锅中煮熟,捞入碗内,浇入鲜汤和鸡杂肉臊,撒入葱花即成。

  面条俗称“面”、“水面”、“面便条”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的次要养分成分有卵白质、鸡杂面怎么做好吃脂肪、碳水化合物等;面条易于消化接收,有改善贫血、加强免疫力、均衡养分接收等功能...[更多]

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  1.将鸡杂洗净,切成薄片,用精盐2克、米酒、胡椒粉和湿淀粉拌匀;酸子姜切成丝。鸡杂面怎么做好吃

  原料:面条500克,鸡杂(肠、肝、肫、心)200克,酸子姜50克,泡红辣椒蓉40克,胡椒粉5克,米酒15克,湿淀粉和葱花各30克,蒜末和香油各20克,醋8克,鲜汤80克,动物油150克,鸡精6克,精盐适量。

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