总共要七八个小时
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  “过年的时候,娃娃最爱吃的就是我做的蒸肉。”2月13日,在山西忻州奇村,段改兰站在灶台旁边忙活着,熬骨汤、彩票害人国家不管吗蒸土豆、如何做网上彩票代理拌肉馅、切葱丝……预备着蒸肉要用的一切食材。由于在省城读大学的儿子今天要回家了,母亲心里欢快,5点起床做美食驱逐儿子归来。

  59岁的段改兰和丈夫在村里种了一辈子的地,用卖玉米换的钱养大了3个儿女,现在,两个女儿都嫁了人,怎么建立彩票网站小儿子也读了大学,可丈夫却在三年前积劳成疾患病归天。段改兰独自一人撑起这个家。

  以往每年腊月二十三摆布,儿女就都回家了,回家第一顿饭,吃的就是妈妈做的蒸肉。可本年在省城念大学的儿子却迟迟不归,母亲担忧了几天,打了德律风才晓得儿子在一家教育机构代课,二十八才回。得信儿的段改兰赶在前一天去镇上买回各样新颖食材。

  13号晚上5点,段改兰就起头下地劈柴、烧炭,然后守在灶台前熬汤、切菜、剁馅、和馅、装碗成型,上锅蒸煮……一套流程下来,总共要七八个小时。

  年近六旬的段改兰给3个儿女做了一辈子的蒸肉,儿女们过年最爱吃的也只要妈妈的蒸肉,能给孩子端上盘本人做的蒸肉,是一年里段改兰最幸福的时辰,再辛苦也不算啥。

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