五花肉通过炸制特别香
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  3、在水分沥干的五花肉表皮上用针平均的扎一些小孔,然后在上面抹上老抽,将其晾干。

  2、五花肉清洗清洁,锅中插手冷水,放入料酒、葱、和姜小火炬五花肉煮熟,捞出,水分沥干。

  6、五花肉划一的放入碗中后,在肉的概况放上剁碎的蒜蓉和豆豉,切片的生姜,勺子压成泥的腐乳,放上梅干菜,然后少许老抽、生抽、糖和米酒,搅拌平均之后,倒入划一放好的五花肉上。

  高压锅版客家梅菜扣肉颜色鲜明,汤汁浓重,肥而不腻,五花肉的鲜美配上梅菜的清香,两者完满搭配,味道更是醇香非常,梅菜扣肉是一道不错的下饭菜,吃了便可食欲大增,五花肉通过炸制出格香,再通过蒸制,愈加软烂,有种入口即化的感受,那是不是很想跟着我一路来尝尝呢?

  1、腐乳扣肉做法视频将所有需要用的材料预备好,梅干菜用冷水浸泡一会儿,把本身的咸味泡走一些,放一旁备用。

  7、高压锅插手适量的水,放上蒸架把调制完成的五花肉放入,开大火蒸,比及冒汽后,小火蒸二十分钟。

  8、高压锅里面的汽体没有了之后,将五花肉取出,倒扣在盘子中,撒上少许葱花,一道甘旨的梅菜扣肉制造完成。

  梅菜扣肉味道醇香,食之软烂,适合白叟小孩食用,白叟不消担忧咬不动肉,小孩不消担忧肉太肥,这款梅菜扣肉肥而不腻,腐乳扣肉做法视频并且养分也高,肉含有丰硕的卵白质,强烈保举。

  五花肉1块、梅干菜100克、姜少许、白糖2克、盐3克、生抽8毫升、老抽5毫升、米酒少许

  1、五花肉在用冷水煮过之后,要在概况用针平均的扎一些小孔,如许抹上老抽才更入味。2、抹上老抽的五花肉要放入油锅中,皮朝下炸一会儿,如许做出来的五花肉才会肥而不腻。

  4、抹上老抽的五花肉晾干后,放入油锅,猪皮朝下,盖上盖,中火煎炸一下表皮,比及听到洪亮的声音,表皮就炸好了,取出即可。

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