放入碗中淋上熟猪油再蒸十分钟
分类:扣肉 热度:

  (1)接下来是米粉,我都是选用糯米(大米也能够,糯米插手大米的三分之一)插手香米洗净摊开晾干。

  蒸肉用的米粉,能够买成品也能本人做,我仍是偏心本人做的,买的米粉都打的太细米的味道会淡良多,口感也不如本人做的。

  3. 米粉做好插手放在碗中的五花肉条里,放入配料豆瓣酱、料酒、老抽、糖和盐(按照本人的口胃添加),搅拌平均。

  (4)最初把米倒入搅拌机打碎留意不要太碎,粗一点味道更好。若是没无机器利用就拿出擀面杖,使把气力一样能办到,味道更原始。

  5. 土豆片取出控干水,铺在米粉和五花肉上,粉蒸肉用保鲜膜包好一路腌1个小时。

  (2)锅热好间接倒入香米、糯米、姜片小火(必然小火炒)翻炒,看见米粒轻轻带黄插手花椒、八角接着炒。

  粉蒸肉做法多样,做的时候五花肉切薄些,若是家里有荷叶,能够把荷叶用水洗净,把蒸好的粉蒸肉用荷叶包好,放入碗中淋上熟猪油再蒸十分钟,取出来就能吃了。蒸出的粉蒸肉清香味十足。

  作为一份地道的南方小吃,粉蒸肉的做法随地区分歧有良多做法和配菜,味道也分为偏甜和偏辣。食材选择是带皮的五花肉,红白相间、蒸煮后肉嫩不糜,又有米粉的包裹,清香爽口。蒸熟的五花肉不只味道鲜美,口感香糯不腻,还含有丰硕的卵白质、微量元素如钙、铁等,很是利于于接收,是滋养补血,健脾养胃的好菜。粉蒸肉我本人喜好偏咸辣的口胃,粉蒸肉配菜选的土豆都很家常的食材。今天就来给大师保举这道滋补佳品家常粉蒸肉。

上一篇:能尝到蔬菜最原始的味道 下一篇:没有了
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文
  • 但丰富的比赛经验也帮助队伍在春季赛状态越来越好
    但丰富的比赛经验也帮助队伍在春季赛状态越来越好
    德杯青岛站可谓是2018年的开年大戏,也是各大战队测验考试新版本和新阵容的最好赛事,作为2018LPL春季赛起头之前的开胃菜。目前曾经确定的是12支LPL步队城市加入本次赛事,包罗RNG、EDG等明星战队。风趣的是,在过去
  • 国内顶级上单的空白
    国内顶级上单的空白
    此刻LPL各个战队都憋不住气了,不外看这动静,LPL赛区将会迎来大变化。请大师持续关心吧 ,童扬能够说是LPL赛区的明星选手,可是RNG将他买入之后,却迟迟未让他上场,本来认为他将会鄙人个赛季,在RNG奔驰赛场,大显
  • 立即就从香味、口感、情怀上大添身价
    立即就从香味、口感、情怀上大添身价
    饮食男女,人之大欲。作为进口的永久的向阳财产,餐饮永久脱不开“公共”这个词。而在新时代公共餐饮中,不起眼的小生意梅干菜扣肉饼加盟店,倒是实其实在的暴利好生意。 一张饼能用几多料呢?我们晓得,好的梅干菜
  • 开实体餐饮店难上加难
    开实体餐饮店难上加难
    不管名气大小和代不代表,浙江梅菜扣肉饼这道美食小吃曾经是全国传播,名声在外了。物美价廉的美食谁都喜好,安步陌头一手纸袋装着饼,一手豆乳鲜奶的,触目皆是。 有配方、有厨艺、有办事、有品控,更有全方位免费
  • 生意红火中等待你来加盟
    生意红火中等待你来加盟
    那么渠小胖梅菜扣肉饼怎样做的面呢?比例得当的水调面,是插手必然的油脂以及辅料,温水滑入,使得面团劲道又浸湿又有味,和寡淡的面团档次立定胜败!梅菜扣肉饼加盟 真说起来很复杂,由于提拔一点点质量都要不断改
http://pinkie.net/kourou/698/